Jeg har en stor svaghed for ost. Faktisk skal der ret meget mug, skimmel og lugt til før jeg bliver afskrækket. Der er så vidt jeg husker kun én ost som jeg ikke har brudt mig om og det er fåremælksfeta. Jeg har mange yndlingsoste  men en af dem som står allerhøjest på listen er Blå Høgelund fra Arla Unika. Den køber jeg som regel nogle gode stykker med hjem af, når jeg engang imellem er i København. Den sidste lille klump Høgelund som jeg havde tilbage blev igår anvendt i en rødkålsalat sammen med en skøn karamelliseret pærekompot og ristede mandler. Nu går jeg bare og glæder mig til at komme til København i næste uge, og til at få fyldt køleskabet op med lækker ost.